Carte et tarifs

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Les menus sont servis avec tous les condiments pour la dégustation de sushi (soja, wasabi, gingembre, baguettes,…) Nos sushis sont d’une fraîcheur irréprochable étant donné que le poisson utilisé est un poisson livré le jour même et nettoyé par nos chefs. Nous nous adaptons au « style » de l’événement pour donner aux invités l’image que vous souhaitez (luxe, décontracté, …)

Tranche de poisson cru posée sur une boulette de riz vinaigrée.

  • Saumon
  • Saumon Epicé
  • Saumon Avocat
  • Saumon Fromage Frais
  • Thon
  • Thon Epicé
  • Omelette

Riz et poisson enroulés dans une feuille d’algue.

  • Saumon
  • Saumon Epicé
  • Thon
  • Thon Epicé
  • Concombre
  • Avocat
  • Fromage Concombre
  • Fromage Avocat

Riz et poisson enroulés dans une feuille de riz et de salade.

  • Saumon Avocat Concombre
  • Thon Avocat Concombre
  • Surimi Avocat Concombre
  • Poulet pané Avocat Concombre
  • Oeufs de Poisson
  • Flakes croustillant

Tranche de poisson cru délicatement coupée.

  • Saumon
  • Thon rouge
  • Dorade

Cornet d’algue rempli de poisson et de riz.

  • Saumon Avocat
  • Saumon Concombre
  • Saumon Avocat Concombre
  • Saumon Fromage fines Herbes
  • Thon Avocat
  • Thon Concombre
  • Thon Avocat Concombre
  • Thon Fromage fines Herbes

Maki inversé avec riz à l’extérieur.

  • Saumon
  • Saumon Epicé
  • Thon
  • Thon Epicé
  • Concombre
  • Avocat
  • Fromage Concombre
  • Fromage Avocat

Préparation de fèves de soja immatures assaisonnée de gros sel.

Salade d’algues délicieusement assaisonnée.